Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusnicový kompót do 2 litrovej nádoby na zimu

Brusnicový kompót do 2 litrovej nádoby na zimu

0
202
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. výrobok
Brusnicový kompót do 2 litrovej nádoby na zimu
Obsah

Brusnicový kompót poteší bohatou bobuľovou chuťou celú rodinu. V zime takýto nápoj poslúži nielen na uhasenie smädu, ale bude aj zdrojom vitamínov. Podľa týchto pomerov pripravíme dva litre kompótu. Ak plánujete vykonávať zber vo veľkom, vynásobte proporcie podľa hmotnosti dostupných bobúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Brusnice roztriedime z odpadu, zlikvidujeme chybné bobule. Pripravené brusnice dôkladne umyte a mierne osušte.
krok 2 zo 6
Dózu a viečko dôkladne opláchneme a sterilizujeme akýmkoľvek obvyklým spôsobom. Umyté brusnice vložte do sterilnej nádoby.
krok 3 zo 6
Vodu na kompót privedieme k varu. Čučoriedky naplňte do nádoby vriacou vodou tak, aby siahali po krk. Nádobu prikryjeme viečkom a necháme desať až pätnásť minút odstáť, aby sa zohriala.
krok 4 zo 6
Potom tekutinu nalejeme do kastróla cez špeciálne veko s otvormi (alebo len cez čisté sito), vlejeme do nej kryštálový cukor, premiešame a dáme na sporák. Priviesť do varu.
krok 5 zo 6
Brusnice nalejte do nádoby s vriacim sirupom znova. Hotový kompót zrolujeme sterilným viečkom pomocou švového kľúča.
krok 6 zo 6
Banku obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť, zabalíme ju do deky a necháme pomaly vychladnúť na pasívnu sterilizáciu. Po vychladnutí kompót vyberte a uskladnite na tmavom a chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *