Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z čerešne v 2-litrovej nádobe

Kompót z čerešne v 2-litrovej nádobe

0
2188
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 75 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 6 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kompót z čerešne v 2-litrovej nádobe
Obsah

Vtáčia čerešňa je úžasne krásna rastlina. Koncom mája nám poskytuje úžasnú vôňu voňavých kvetov a v júli až auguste prináša ovocie, z ktorého môžete urobiť vynikajúce švy. Dnes sa pustíme do výroby kompótu z čerešne. Kompót má tmavú bohatú farbu s chuťou zrelých bobúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedime bobule čerešne, odstránime listy. Dajte čerešňu do cedníka a dobre opláchnite pod teplým prúdom tečúcej vody. Bobule necháme v cedníku, aby vypustili vodu, potom bobule oddelíme od konárov.
krok 2 z 5
Nalejte vodu do hrnca, dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Akonáhle sa voda uvarí, pridajte cukor a vareškou premiešajte. Po vriacej vode s cukrom sa na povrchu sirupu vytvorí pena, ktorú vyberieme drevenou lyžicou a sirup odstavíme z ohňa.
krok 3 z 5
Nalejte vodu do iného hrnca, dajte oheň a priveďte k varu. Po uvarení vody do nej na 2-3 minúty spustíme čerešňu. Bobule vyberieme štrbinovou lyžicou a prenesieme do horúceho sirupu.
krok 4 z 5
V sirupe by bobule malo byť najmenej 5 hodín. Potom položíme bobule do čistých sterilizovaných dvojlitrových pohárov, sirup znova vložíme do ohňa, privedieme k varu, nalejeme do pohárov a zatvoríme varenými viečkami. Poháre zabalíme do teplej prikrývky a necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom nádoby odstránime kompótom na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.
krok 5 z 5
Najlepšie je skladovať hotový kompót s čerešňou nie viac ako 4-5 mesiacov.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *