Kompót z čerešne a pomaranča na zimu

0
2012
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 49,4 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
Kompót z čerešne a pomaranča na zimu

Z citrusových plodov a čerešní sa získava veľmi bohatý a chutný nápoj, ktorý je užitočné piť nielen v zime, ale aj v lete v teple. Ak do kompótu pridáte mätu alebo škoricu, chuť bude ešte pikantnejšia, hlavnou vecou nie je to preháňať s prísadami, inak bude obrobok rozmaznaný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerešne použijeme na kompót so semienkami. Ak chcete, môžete trocha drotať a extrahovať ich a do kompótu pridať iba dužinu. Ovocie najskôr umyjeme a potom, keď uschne, oddelíme stopky od každej čerešne.
krok 2 z 5
Pomaranč použijeme spolu so šupkou. Preto ho musíte najskôr očistiť trochou sódy, pomocou špongie, alebo namiesto sódy použiť bežný čistiaci prostriedok na detský riad. Potom nakrájajte citrusy na stredne hrubé okrúhle plátky. Budeme potrebovať jeden a najväčší. Plátok nakrájajte na niekoľko plátkov.
krok 3 z 5
Časť zložiek je vypočítaná na jeden liter plechovky. Preto nájdeme vhodnú nádobu a pripravíme ju na zošitie: vyčistíme, opláchneme a sterilizujeme spolu s vekom. Na dno nádoby dajte višne a plátky pomaranča. Na vrch nalejte cukor.
krok 4 z 5
Teraz musí byť obsah nádoby naplnený vriacou vodou. Preto nalejeme studenú čistenú vodu do hrnca a na prudkom ohni privedieme k varu. Nalejte vriacu vodu do nádoby až po "krk". Prikryte pokrievkou.
krok 5 z 5
Hrniec dáme na sporák a dno vyložíme uterákom. Na vrch dáme plechovku nápoja. Naplňte hrniec vodou tak, aby siahol po „plece“ banky. Keď tekutina vrie, plechovku s nápojom sterilizujte na miernom ohni 10 minút. Po sterilizácii zavrite nádobu a nechajte ju niekoľko dní vychladnúť hore dnom.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *