Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z čierneho hrozna so semenami na zimu

Kompót z čierneho hrozna so semenami na zimu

386

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 70,7 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,3 g

Kompót z čierneho hrozna so semenami na zimu

Obsah

Každý, aspoň raz, ochutnal lahodné hrozno Isabella, tieto bobule sa však skladujú veľmi málo a môžete ich jesť dosť iba na vrchole sezóny. Preto ponúkam rýchly a lahodný kompót z týchto bobúľ. Po otvorení nádoby môžete nielen piť nápoj, ale aj vychutnať si celé hrozno.

Prísady

Hrozno Isabella 400 gr. Kryštálový cukor 250 g Kyselina citrónová 1 lyžička Voda 2,6 l.

Proces varenia

Bobule opatrne triedime priamo na konároch, odstraňujeme zelené alebo naopak prezreté plody.

Dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, opatrne odstránime škvrny a listy. Vyhodíme do cedníka a necháme všetku prebytočnú vodu odtiecť.

Trsy hrozna dajte do čistej a suchej nádoby tak, aby naplnili asi 1/3 objemu misky, vrch posypte požadovaným množstvom kryštálového cukru.

V hrnci vhodnej veľkosti prevarte vodu.

Nádoby zalejte vriacou vodou, prikryte ich viečkom a nechajte 10-15 minút zahriať.

Po uplynutí času vodu vypustite, druhýkrát prevarte a znova nalejte do pohárov. Ihneď korkujte sterilnými viečkami a otočte hore dnom, prikryte dekou. Po dni sme ho uložili na skladovacie miesto.