Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Aróniový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Aróniový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

0
3697
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 167 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 40,2 g
* na 100 gr. výrobok
Aróniový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Arónia (arónia) je dostatočne plodné bobule. Čerstvé bobule sa takmer nekonzumujú kvôli zvieravosti chuti, ale získava sa z nich chutný a zdravý kompót. Arónia v kompótoch je často doplnená inými bobuľami alebo ovocím a ako alternatíva k rôznym kompótom bude arónia s jablkom. Jablko dodá kompótu príjemnú kyslosť a odstráni jeho zvieravosť. Kompot pripravíme tak, že ho dvakrát zalejeme a dáme do 3-litrových pohárov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Čerstvo zozbieranú aróniu roztriedime (lepšie je zbierať po prvom mraze), odstránime drobné odpadky, oddelíme bobule od konárov a odrežeme stopky. Potom bobule opláchneme v cedníku, aby sme odstránili voskový kvet na plodoch. Aróniu nechajte v cedníku 10 minút, aby sa vypustila všetka tekutina.
krok 2 z 8
Jablká opláchneme, nakrájame na plátky a zbavíme strukov.
krok 3 z 8
Vezmeme čisté, suché (nie je potrebné sterilizovať) 3-litrové nádoby a vložíme do nich plátky arónie a jablka.
krok 4 z 8
V samostatnom kastróle prevarte čistú vodu a obsah plechoviek zalejte vriacou vodou a naplňte ich po vrch krku. Nádoby prikryte suchým čistým viečkom a nechajte 15 minút vylúhovať.
krok 5 z 8
Nalejte cukor, vypočítaný na počet plechoviek, do toho istého hrnca.
krok 6 z 8
Po uplynutí času infúzie kompótu nalejte vodu z pohárov cez špeciálne veko na cukor v hrnci.
krok 7 z 8
Kastról dáme na stredný oheň, cukor miešame, kým sa celkom nerozpustí a varíme, sirup 3 minúty od začiatku varu.
krok 8 z 8
Potom bobule a jablká znova nalejte do nádoby vriacim sirupom. Plechovky zalepíme, skontrolujeme ich tesnosť a nasadíme na viečka. Aróniový kompót s jablkom je pripravený. Poháre prikryjeme ľubovoľnou dekou a po vychladnutí ich prenesieme do skladu na tmavé a chladné miesto.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *