Aróniový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

0
202
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 68,1 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
Aróniový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Okrem likéru, vína a džemu z arónie alebo arónie si môžete pripraviť chutný a zdravý kompót na zimu. Toto bobule má koláčovú chuť, takže sa buď blanšíruje v osolenej vode, alebo sa nejaký čas uchováva v mrazničke, potom horkosť a zvieravosť zmizne a z bobule sa stane dezert. Kompót sa pripraví jednoduchým spôsobom jediného naliatia, po ktorom nasleduje pasterizácia pod „kožuchom“.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najskôr opatrne triedte bobuľky arónie, odstráňte malé úlomky, vetvičky a stonky. Potom ich nalejte do cedníka a dobre opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste z povrchu bobúľ odstránili tenkú vrstvu voskového plaku, aby nevyvolávala kvasenie kompótu.
krok 2 z 5
Umytú aróniu nalejte do hrnca, zalejte čistou vodou a 5 minút blanšírujte na strednom ohni, aby ste odstránili zvieravosť tohto bobule.
krok 3 z 5
Trojlitrovú nádobu vopred sterilizujte akýmkoľvek spôsobom a varte veko. Preneste pripravené bobule do nádoby a pridajte množstvo cukru uvedené v recepte.
krok 4 z 5
V hrnci uvarte potrebné množstvo pitnej vody a aróniu zalejte vriacou vodou, čím ju naplníte po krk. Nádobu ihneď tesne uzavrite a skontrolujte tesnosť tesnenia. Potom ho položte na viečko a cez noc ho prikryte teplou prikrývkou.
krok 5 z 5
Aróniový kompót je pripravený. Môžete ho uložiť na akékoľvek tmavé miesto a dokonca aj pri izbovej teplote.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *