Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z čiernych ríbezlí bez sterilizácie v 3-litrovej nádobe na zimu

Kompót z čiernych ríbezlí bez sterilizácie v 3-litrovej nádobe na zimu

0
1500
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kompót z čiernych ríbezlí bez sterilizácie v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Ak existuje príležitosť a čas pripraviť kompót z čiernych ríbezlí na zimu, potom šťavu z obchodu úspešne nahradíte týmto zdravým a chutným nápojom, ktorý je dôležitý v detskej výžive. Aj keď klasika predpokladá sterilizáciu takéhoto kompótu, metóda dvojitého liatia zachová všetky vitamíny v nápoji čo najviac a obrobok sa dobre skladuje. Na základe tohto jednoduchého receptu môžete pripraviť rôzne druhy kompótov z iných bobúľ a ovocia. Varenie kompót v 3-litrových nádobách.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ríbezle na kompót najskôr opatrne roztriedte, bobule oddeľte od veľkých konárov, vyberte mäkké a nezrelé exempláre, aby nepokazili chuť kompótu. Potom bobule opláchnite pod tečúcou vodou v cedníku alebo v umývadle, pričom vodu niekoľkokrát vymeňte.
krok 2 zo 6
Dobre umyté 3-litrové nádoby vopred sterilizujte nad parou alebo v rúre a jednoducho varte švíkové viečka niekoľko minút. Nalijte čisté ríbezle do sterilných pohárov a naplňte ich do 1/3 objemu, ale môžete dať viac bobúľ, bude to určite chutnejšie.
krok 3 zo 6
V samostatnom hrnci varte čistú vodu, pričom vezmite do úvahy počet plechoviek obrobku. Ríbezle v nádobách opatrne zalejte vriacou vodou. Potom poháre prikryte viečkom a nechajte 20 minút vylúhovať.
krok 4 zo 6
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu z plechoviek cez špeciálne veko do rovnakého hrnca a rozpustite v ňom vypočítané množstvo cukru. Sirup varte na miernom ohni 2-3 minúty.
krok 5 zo 6
Potom ríbezle nalejte do nádob s vriacim sirupom, naplňte ich až po krk, je dokonca potrebné, aby sirup z nádoby trochu vylial, pretože je dôležité, aby v nádobe nebol vôbec vzduch.
krok 6 zo 6
Poháre na kompót pevne uzatvorte a skontrolujte tesnosť švov. Nasaďte ich na viečka a cez noc ich pevne zabaľte akýmkoľvek „kožuchom“. Ríbezľový kompót je pripravený bez sterilizácie.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *