Kompót z čiernych ríbezlí a egrešov v 3-litrovej nádobe na zimu

0
1604
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 48,8 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,6 gr.
Kompót z čiernych ríbezlí a egrešov v 3-litrovej nádobe na zimu

Nápoj obsahuje veľké množstvo vitamínov užitočných pre ľudské telo, najmä vitamín C. Kompót z ríbezlí a egrešov je najlepší spôsob, ako v zime posilniť imunitu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Odmeriame potrebné množstvo bobúľ na výrobu kompótu. Najprv ich treba opláchnuť a ihneď ich hodiť do cedníka, aby prebytočná tekutina odtekala. Potom vytriedime sušené bobule a súčasne odstránime vetvičky, listy a „chvosty“.
krok 2 zo 6
Vyberáme 3-litrovú nádobu vhodnú na šitie kompótu. Ak nedôjde k vonkajšiemu poškodeniu, vyčistite ho roztokom sódy. Dôkladne opláchnite teplou vodou. Keď je nádoba suchá, sterilizujeme ju, ale tento krok je voliteľný. Veko podrobíme tepelnému spracovaniu vo vriacej vode. Alebo sterilizujeme spolu s nádobou v rúre. Na dno nádoby sme rozložili vrstvu egreša.
krok 3 zo 6
Na egreš rozotrieme vrstvu čiernych ríbezlí. Snažíme sa robiť všetko opatrne, bez toho, aby sme bobule príliš tlačili rukami.
krok 4 zo 6
Nebudeme vyrábať sirup s vodou a cukrom. To je zbytočné. Ak do nádoby dáte cukor a zalejete bobule vriacou vodou, kompót bude dlho skladovaný.
krok 5 zo 6
Na sporák dáme hrniec so studenou vodou. Keď tekutina vrie, nalejte ju do nádoby spolu so zvyšnými ingredienciami.
krok 6 zo 6
Teraz plechovku zrolujeme a obrátime, aby sme skontrolovali, či šťava vyteká. Nádobu dáme hore dnom a zabalíme.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *