Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ostružinový kompót bez sterilizácie na zimu v nádobách

Ostružinový kompót bez sterilizácie na zimu v nádobách

0
335
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 390 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. výrobok
Ostružinový kompót bez sterilizácie na zimu v nádobách
Obsah

Bobule sa položia do pohárov a nalejú sa vriacou vodou na 6 hodín. Hotový vývar sa naleje do hrnca a varí sa spolu s cukrom. Potom sa všetko naleje späť na černice a zroluje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ostružiny opatrne triedime a zbavujeme ich prebytočných odpadkov. Ďalej ich umyte pod tečúcou vodou, odstráňte stopky a vložte ich do cedníka, aby bola všetka tekutina sklenená.
krok 2 zo 6
Dózy dobre umyte sódou a naplňte ich černicami.
krok 3 zo 6
V kanvici uvaríme pitnú vodu a nalejeme do nej bobule. Prikryte pokrievkou a nechajte stáť asi 6 hodín, aby ste získali odvar.
krok 4 zo 6
Po uplynutí tejto doby nasaďte na nádobu veko s otvormi a výsledný vývar nalejte do vhodného hrnca.
krok 5 zo 6
Nalejte tam kryštálový cukor a zapáľte. Priveďte k varu a varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 6 zo 6
Pripravený sirup nalejte späť na černice a kompót zrolujte s viečkami. Nechajte úplne vychladnúť a uložte na chladné a tmavé miesto. V zime vyberieme, nalejeme do pohárov a vychutnáme si lahodný zdravý nápoj. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *