Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ostružinový kompót bez sterilizácie v 3-litrových nádobách na zimu

Ostružinový kompót bez sterilizácie v 3-litrových nádobách na zimu

0
647
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 38,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. výrobok
Ostružinový kompót bez sterilizácie v 3-litrových nádobách na zimu
Obsah

Ostružinový kompót je oveľa úspornejší ako príprava vo forme džemu, pretože z malého objemu bobúľ a cukru sa získava celkom zdravý a chutný nápoj. Toto samotné bobule je trochu kyslé, preto je v kompóte doplnené o ďalšie bobule a ovocie a v poslednej dobe o citrusové plody, ktoré zlepšujú chuť kompótu a dodávajú mu sviežosť. Varíme bez sterilizácie a ingrediencie sú určené do 3-litrovej nádoby.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Očistite ostružinu zo stoniek a drobných úlomkov, odstráňte mäkké a poškodené bobule a potom ich opláchnite studenou vodou. Odmerajte množstvo cukru uvedené v recepte.
krok 2 zo 7
Pomaranč a citrón dobre opláchnite a nakrájajte na plátky. Na 3-litrovú nádobu bude stačiť jeden kruh citrusov.
krok 3 zo 7
Dózy a viečka vopred akýmkoľvek spôsobom sterilizujte. Do každej nádoby nalejte pripravené černice. V priemere by bobule nemali byť väčšie ako 1/3 objemu nádoby. Potom k ostružine pridajte plátky citrusov.
krok 4 zo 7
Nalejte cukor priamo do každej nádoby.
krok 5 zo 7
Prevarte čistú vodu. Opatrne, aby nádoba nepraskla, zalejte bobule vriacou vodou a naplňte ich až na vrchol.
krok 6 zo 7
Potom nádoby ihneď pevne uzatvorte sterilnými viečkami.
krok 7 zo 7
Na viečka dajte nádoby s černicovým kompótom a zabaľte ich aspoň na 12 hodín teplou prikrývkou. Vychladnutý kompót skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *