Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z černíc a citrónu na zimu

Kompót z černíc a citrónu na zimu

573

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 46,7 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 15,7 g

Obsah

Černice sa nalejú do trojlitrovej nádoby, pošle sa do nej citrón, cukor a všetko sa naleje vriacou vodou. Kompót zrolujeme viečkom, obrátime hore dnom a necháme úplne vychladnúť. Ukazuje sa, lahodný nápoj s príjemnou kyslosťou.

Prísady

Blackberry 500 gr. Citrón 0,33 ks Kryštálový cukor 250 g Voda 2,5 l.

Proces varenia

Najprv vytriedime černice, odtrhneme stopky a vyhodíme pokazené bobule. Potom ho dôkladne opláchnite pod studenou vodou a vyhoďte do cedníka. Nechajte takto odstáť, kým nevytečie všetka tekutina.

Citrón tiež umyjem a nakrájam na plátky.

Nádobu na kompót dobre umyte sódou a pridajte do nej černice. Na vrch poukladáme nakrájaný citrón.

Ďalej pridajte kryštálový cukor.

V hlbokej nádobe uvarte pitnú vodu a postupne vlejte do bobúľ s cukrom a citrónom vriacu vodu tenkým prúdom, aby pohár nepraskol. Nalejte až na samý okraj, aby trochu vysypal.

Viečka uvaríme vo vode a stočíme s nimi kompót. Teraz plechovky obrátime hore dnom, zabalíme ich do uteráka alebo deky a necháme úplne vychladnúť. Potom nápoj pošleme na tmavé chladné miesto. V zime vyberieme, nalejeme do pohárov a vychutnáme si lahodný zdravý kompót. Dobrú chuť!