Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Ostružinový a jablkový kompót na zimu

Ostružinový a jablkový kompót na zimu

507

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 48 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,4 gr.

Obsah

Nakrájané jablká a černice sa umiestnia do trojlitrovej nádoby. Všetko sa zaleje cukrovým sirupom a zroluje. Potom sa banka prevráti a nechá sa úplne vychladnúť.

Prísady

Jablká 3 ks Blackberry 300 gr. Kryštálový cukor 600 gr. Voda 2,5 l.

Proces varenia

Jablká dôkladne umyte, osušte papierovou utierkou, vykrojte jadrovník a nakrájajte na veľké plátky. Poháre sterilizujeme pohodlným spôsobom a vložíme tam ovocie.

Ostružinu najskôr vytriedime a odstránime prehnité bobule. Ďalej ho prenesieme do cedníka, dôkladne opláchneme pod studenou vodou a necháme ho, kým nevytečie všetka tekutina. Bobule vložíme do nádoby s jablkami.

Varenie cukrového sirupu. nalejte kryštálový cukor do hlbokej panvice, naplňte ho pitnou vodou a zapáľte. Priveďte k varu a varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.