Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ostružinový kompót v 3-litrových nádobách na zimu

Ostružinový kompót v 3-litrových nádobách na zimu

0
789
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. výrobok
Ostružinový kompót v 3-litrových nádobách na zimu
Obsah

Blackberry je bobuľa, ktorá je bohatá na vitamíny a má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému. A kompot z neho sa ukáže byť veľmi ľahký a osviežujúci, dobre uhášajúci smäd.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na prípravu kompótu, ktorý budete skladovať stočený v nádobe, musíte najskôr uvariť cukrový sirup. Za týmto účelom nalejte cukor do hrnca. Ak chcete, aby nápoj vydržal dlhšie, môžete pridať štipku kyseliny citrónovej ako prírodný konzervant.
krok 2 z 5
Zalejeme cukrom vodu a zapálime. Za stáleho miešania privedieme zmes k varu, znížime teplotu a dusíme 5 minút. Počas tejto doby sa cukor bude musieť úplne rozpustiť a tekutina bude hustejšia a viskóznejšia.
krok 3 z 5
Bobule dôkladne roztriedte a opláchnite. Zhnité a nezrelé by medzi nimi nemalo narážať, pretože to môže pokaziť chuť celého švu. Z bobúľ odtrhnite sepaly, černice vložte do hrnca so sirupom a varte 7-10 minút, potom vyberte z tepla.
krok 4 z 5
Banka musí byť najskôr sterilizovaná. To sa dá urobiť mnohými spôsobmi, vyberte si najvhodnejší pre vás. Hlavnou vecou je nechať nádobu vysušiť a vychladnúť. Jemne nalejte bobuľový sirup do nádoby. Vykonajte to v niekoľkých prechodoch s krátkymi prestávkami, aby sa sklo stihlo zahriať a nepraskalo. Ak ste zrazu sirup príliš prevarili, môžete na vrch pridať bežnú vriacu vodu. Hladina kvapaliny v plechovke by mala byť až po začiatok krku.
krok 5 z 5
Banku zvinieme na kľúč, položíme na bok alebo obrátime hore dnom. Potom vrch prikryte dekou a nechajte úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *