Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hruškový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Hruškový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

0
673
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 48 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. výrobok
Hruškový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Hruškový kompót má veľmi príjemnú chuť a v horúčavách dokonale uhasí smäd. Tento nápoj milujú dospelí aj deti. Hruška je dosť sladké ovocie a samotné v kompóte môže dodať monotónnu nevýraznú chuť. Ak chcete hrušku osviežiť a rozjasniť, pridajte citrónovú šťavu. Kyselina citrónová bude iba ozdobou kompótu a bude priaznivo vydávať zvuk hrušky. Z uvedeného množstva surovín sa získa jedna trojlitrová plechovka nápoja.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Hrušky dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Každé ovocie nakrájame na pozdĺžne plátky a vykrojíme semenné struky. Ak existujú chybné oblasti, musíme ich aj vystrihnúť. Hruškové kliny dajte do hrnca a zalejte uvedeným množstvom vody.
krok 2 z 5
Vodu s hruškami priveďte k varu a varte dvadsať minút pri strednej teplote. Po uplynutí určeného času vyberte panvicu zo sporáka. Nádobu a veko kompótu vopred umyte roztokom sódy a oparte vriacou vodou. Uvarené plátky hrušiek dajte do pripravenej sterilnej nádoby. Je vhodné odstrániť z panvice priamo dierovanou lyžicou a nechať vývar na mieste.
krok 3 z 5
Citrón opláchneme horúcou vodou, prekrojíme na polovicu a vytlačíme z neho šťavu. Môžete použiť odšťavovač na citrusy, alebo môžete polovicu jednoducho stlačiť v ruke a dužinu navyše prepichnúť vidličkou, aby sa šťava oddelila.
krok 4 z 5
Výslednú citrónovú šťavu prefiltrujte cez sito a nalejte do hrnca k hruškovému vývaru. Ďalej pridajte kryštálový cukor. Hrniec opäť postavte na sporák a sirup priveďte k varu. Nemusíte dlho variť. Plátky hrušiek nalejte do nádoby s horúcim sirupom.
krok 5 z 5
Nádobu kompótu prikryte vekom a sterilizujte ju desať minút. Potom nádobu zrolujeme viečkom, obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť, a necháme vychladnúť. Vychladnutý kompót dáme na chladné a tmavé miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *