Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hruškový kompót s brusnicami na zimu

Hruškový kompót s brusnicami na zimu

0
223
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 40,4 kcal
Časti 6 l.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 9,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hruškový kompót s brusnicami na zimu
Obsah

Na výrobu kompótu nie sú pre nás vhodné príliš zrelé alebo nezrelé hrušky. Dužina ovocia by mala byť pevná a šťavnatá. Aby nebol nápoj priehľadný a nasýtený, pridávajú sa do hrušiek ďalšie bobule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Jablká a hrušky najskôr umyte pod tečúcou vodou. Potom ich zotrieme a každé ovocie prekrojíme na polovicu, aby bolo jednoduchšie vybrať jadro. Potom každú polovicu oboch druhov ovocia nakrájame na plátky.
krok 2 z 5
Pred zberom kompótu musíte brusnice dôkladne umyť. Aby ste to uľahčili, nalejte ho do cedníka. Po umytí je možné brusnice ďalej spracovať.
krok 3 z 5
Do hrnca nalejeme vodu a vložíme do nej brusnice a cukor. Keď sú brusnice krehké, poukladajte ostatné prísady a pokračujte vo varení, kým ovocie nezmäkne.
krok 4 z 5
V kompótových nádobách najskôr skontrolujeme, či nie sú prasknuté. Ak tam nie sú, vyčistíme nádobu spolu s viečkami sódou bikarbónou. Potom ich dôkladne opláchneme a sterilizujeme.
krok 5 z 5
Nalejte sladkú tekutinu do pohárov spolu s dužinou. Zvinieme ich a obrátime. Pevne zabaľte, kým nádoby s nápojom úplne nevychladnú. Potom preneste do chladnejšieho skladovacieho priestoru.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *