Kompót Irgi bez sterilizácie v 3-litrových nádobách na zimu
0
391
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
65 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
30 gr.
Irga - bobule je vždy plodné a nenáročné a zberá sa s kompótom pre vysoký obsah vitamínov a mikroelementov. Samotná Irga nemá výraznú chuť, preto je v nápoji doplnená citrónom alebo iným ovocím. Varenie kompótu od irgi sa nelíši od prípravkov z iných bobúľ. Varíme metódou dvojitého liatia a bez sterilizácie. Banky nemusia byť sterilizované.
Prísady
Proces varenia
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu z plechoviek cez špeciálne veko do rovnakého hrnca. Vypočítané množstvo cukru rozpustite vo vode a sirup pár minút povarte. Potom vriaci sirup nalejte späť do pohárov s irgou a naplňte ich až po vrch krku. Plechovky ihneď tesne uzavrite viečkami a skontrolujte tesnosť tesnenia. Potom ich dajte na viečka a prikryte teplou dekou na 10-12 hodín. Chladený kompot sirgi je dobre skladovaný na akomkoľvek tmavom mieste.
Veselé a chutné prípravy!