Kompót Irgi s kyselinou citrónovou na zimu

0
829
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 119,7 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 30 gr.
Kompót Irgi s kyselinou citrónovou na zimu

Bobule sa dôkladne umyjú pod vodou a prenesú sa do nádoby. Potom sa k nim pridá cukor a kyselina citrónová. Všetko sa naleje vriacou vodou a plechovky sa skrútia viečkami. Otočia sa hore nohami a ochladia sa. Potom idú do pivnice na uskladnenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na začiatok dobre roztriedime bobule irgi, zbavíme ich vetvičiek, listov a zhnitého ovocia. Potom opláchneme pod studenou tečúcou vodou a vložíme do cedníka. Čakáme, kým všetka voda odtečie.
krok 2 z 5
Poháre sterilizujeme vhodným a pohodlným spôsobom. Naplníme ich bobuľami asi do 1/3.
krok 3 z 5
Do každej nádoby nasypeme kryštálový cukor a pridáme štipku kyseliny citrónovej.
krok 4 z 5
V hlbokej panvici prevarte vodu na ohni a nalejte jej bobule s cukrom až po hrdlo nádoby.
krok 5 z 5
Krútime ich švovými uzávermi a plechovky obrátime hore dnom. Zabalíme do teplej prikrývky a kompót necháme úplne vychladnúť. Potom ho odošleme na také tmavé, chladné miesto, ako je pivnica alebo suterén, na uskladnenie. V zime kompót otvoríme a nalejeme do pohárov. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *