Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z hrozienok z Ďalekého východu na zimu

Kompót z hrozienok z Ďalekého východu na zimu

306

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 72,5 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,5 g

Kompót z hrozienok z Ďalekého východu na zimu

Obsah

Bobule sa umiestnia do pohárov a naplnia sa cukrovým sirupom. Kompót zrolujeme a necháme úplne vychladnúť. Ukazuje sa, že je veľmi chutný, a tiež obsahuje veľké množstvo vitamínov.

Prísady

Kishmish hrozno 200 - 300 gr. Drieň 350 - 400 gr. Voda 2,5 l. Kryštálový cukor 300 gr.

Proces varenia

Na začiatok roztriedime hrozienka drieňom a odrežeme chvosty. Ďalej bobule dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, vložíme do cedníka a necháme, kým všetka prebytočná tekutina neodtečie.

Banky dobre umyjeme pod horúcou vodou so sódou a potom ich akýmkoľvek vhodným spôsobom sterilizujeme. S obmedzeným časom ich môžete jednoducho stočiť do vriacej vody. Viečka tiež varíme v samostatnej nádobe.

Čisté nádoby naplníme hrozienkami so drieňom asi do 1/5. Môžete naplniť až na vrchol, aby ste získali koncentrovaný kompót, ktorý v zime stačí zriediť vriacou vodou.

Nalejte pitnú vodu do samostatného hrnca, pridajte kryštálový cukor a zapáľte. Priveďte k varu a varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Vriaci sirup nalejte do pohárov s bobuľami a pevne ich zatvorte viečkami.

Otočte ho hore dnom, zabaľte ho do uteráka alebo deky a nechajte niekoľko hodín alebo cez noc úplne vychladnúť. Teraz pošleme kompót na skladovanie v pivnici alebo na inom tmavom a chladnom mieste. V zime otvoríme, nalejeme do pohárov a na stôl podávame lahodný vitamínový nápoj. Dobrú chuť!