Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Jahodový kompót s pomarančom na zimu

Jahodový kompót s pomarančom na zimu

1938

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 48,3 kcal

Časti 1,5 l.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 16,1 gr.

Obsah

Na takýto kompót môžu byť jahody použité celé aj na kúsky. Odporúča sa však úplne odstrániť pomaranč z kôry a bielych žíl, pretože v hotovom nápoji môžu spôsobiť horkosť. Pri rezaní citrusov nezabudnite odstrániť semená - to je tiež zdroj cudzej chuti. Keď poznáte vyššie uvedené detaily, môžete rýchlo a ľahko pripraviť lahodný kompót na zimu.

Prísady

Jahoda (priemer) 100 g Oranžová 0,25 ks Voda 1 l. Kryštálový cukor 50 gr.

Proces varenia

Pomaranč opláchnite vodou, ošúpte. Citrusy rozdelíme na plátky, zbavíme ich bielej šupky a zbavíme semienok. Plátky nakrájajte na malé kúsky.

Vložte pripravené jahody a plátky pomaranča do čistej nádoby a zalejte vriacou vodou. Nádobu prikryjeme vekom a necháme desať minút odstáť.

Potom nalejte vodu z nádoby do panvice a nalejte do nej stanovené množstvo cukru.

Scedenú vodu v hrnci privedieme k varu a nalejeme späť do nádoby. Ihneď zrolujte so sterilnými suchými viečkami. Nádobu otočte hore dnom, zabaľte do deky a nechajte pomaly vychladnúť. Po vychladnutí kompót vyberieme na miesto uloženia. Takýto polotovar sa odporúča skladovať maximálne jeden rok.

Dobrú chuť!