Kompót z čerešne s čerešňovým listom

0
1254
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 75 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 17,5 g
Kompót z čerešne s čerešňovým listom

Zo zrelých a čerstvo nazbieraných bobúľ čerešne červenej, ktorá vždy poteší bohatou úrodou, môžete pripraviť zdravý a aromatický kompót. Bude to dobrá alternatíva k šťave kúpenej v obchode. Do kompótu sa pridávajú čerešňové listy, je to možné s vetvičkami, ktoré dodajú nápoju čerešňovú arómu. Varenie kompótu bez sterilizácie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bobule červenej čerešne oddeľte od vetvičiek a dobre opláchnite.
krok 2 zo 6
Vložte čisté bobule do pohárov sterilizovaných akýmkoľvek spôsobom.
krok 3 zo 6
V hrnci prevarte čistú vodu a bobule zalejte vriacou vodou. Poháre prikryte viečkom a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
krok 4 zo 6
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu z pohárov s čerešňou cez špeciálne veko do panvice. Vypočítané množstvo cukru nalejte do vody a miešajte, aby sa cukor úplne rozpustil.
krok 5 zo 6
Umyté čerešňové listy alebo čerešňové vetvičky s listami vložíme do vareného cukrového sirupu a varíme 5-7 minút. Potom môžete listy vybrať a zlikvidovať.
krok 6 zo 6
Vtáčiu čerešničku nalejte do pohárov s horúcim sirupom a kompot ihneď zviňte uvarenými viečkami. Poháre otočte hore dnom, prikryte teplou prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť. Potom preneste kompot na miesto skladovania prázdnych miest. Kompót je možné piť len mesiac po príprave. Nie je možné skladovať kompót z čerešne viac ako rok, pretože kyselina kyanovodíková zo semien sa môže zmeniť na sirup.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *