Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z červeného ríbezle bez sterilizácie na 3 litrové nádoby na zimu

Kompót z červeného ríbezle bez sterilizácie na 3 litrové nádoby na zimu

0
579
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,3 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kompót z červeného ríbezle bez sterilizácie na 3 litrové nádoby na zimu
Obsah

Kompoty, ktoré nevyžadujú dodatočné tepelné spracovanie, menovite sterilizáciu, si zachovávajú užitočnejšie vlastnosti a výrazne šetria váš čas. Na prípravu takého nápoja budete potrebovať úplne minimum prísad a hlavne, keď už raz ochutnáte ríbezľový kompót, nebudete chcieť piť kúpené šťavy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Začnime s bobuľami. Červené ríbezle opatrne vytriedime, odstránime pokazené bobule, vetvičky a listy. Potom bobule opláchneme a krátko osušíme, hodíme do cedníka, aby prebytočná tekutina odtiekla.
krok 2 z 5
Sušené bobule rozložíme na dno sterilizovanej nádoby a zalejeme vriacou vodou, pričom nádobu naplníme až po krk. Kompót prikryte pokrievkou a nechajte lúhovať 10-15 minút.
krok 3 z 5
Po uplynutí tejto doby nalejte vývar do čistej panvice, pridajte kryštálový cukor a obsah dobre premiešajte. Sladký vývar privedieme k varu a pár minút povaríme, kým sa zrnká cukru úplne nerozpustia.
krok 4 z 5
Bez toho, aby ste čakali, kým cukrový sirup vychladne, nalejte ho do pohárov s rozohriatymi bobuľami a kompot zatvorte nylonovým viečkom.
krok 5 z 5
Takýto kompót odporúčame skladovať v chladničke maximálne 2-3 mesiace od dátumu prípravy.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *