Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z červených ríbezlí a jahôd v 3-litrovej nádobe na zimu

Kompót z červených ríbezlí a jahôd v 3-litrovej nádobe na zimu

306

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 48,3 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,5 g

Kompót z červených ríbezlí a jahôd v 3-litrovej nádobe na zimu

Obsah

Napriek tomu, že kompót je pripravený v lete, bez problémov počká na zimu, pokiaľ sa samozrejme vaši blízki neponáhľajú vyprázdniť nádoby. Koniec koncov, je ťažké odolávať aróme jahôd a červených ríbezlí. Tieto bobule si zároveň dokonale zachovávajú svoju predchádzajúcu chuť, farbu, tvar, čo v žiadnom prípade nepokazí vzhľad nápoja.

Prísady

Jahoda 1000 gr. Červené ríbezle 500 gr. Kryštálový cukor 300 - 350 gramov Voda 2,5 l.

Proces varenia

Jahodám odrežeme chvosty a samotné bobule dobre umyjeme, aby na nich nebol piesok ani zem. Ak je to potrebné, bobule môžu byť namočené doslova päť minút.

Ríbezle je možné pridať s vetvičkami alebo bez nich. Hlavná vec je, že bobule sa musia dôkladne umyť a vysušiť.

V tejto fáze sterilizujeme banky a viečka oddelene. Potom dajte na dno pohárov jahody a na ne červené ríbezle. Celý obsah zalejte vriacou vodou a nechajte chvíľu pôsobiť.

Asi po 10 minútach nalejte vodu z plechoviek do hrnca, pridajte cukor a sirup varte 2-3 minúty. Potom vypnite oheň a nalejte vriacu vodu do pohárov.

Kompót prikryjeme viečkom a nádobu sterilizujeme kompotom 15 minút v kastróliku, na ktorého dno by ste mali dať utierku alebo uterák a naplniť ho veľmi teplou vodou, aby keď bola nádoba s veľmi horúcim kompótom ponorená , nepraská. Sterilizovaný kompót ochlaďte a odošlite do špajze na uskladnenie. V zime vás určite poteší pohár takéhoto vitamínového nápoja a dodá vám neskutočný náboj veselosti a pozitivity.

Dobrú chuť!