Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z červeného ríbezle a jablka v 3-litrovej nádobe na zimu

Kompót z červeného ríbezle a jablka v 3-litrovej nádobe na zimu

920

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 48,9 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,8 g

Kompót z červeného ríbezle a jablka v 3-litrovej nádobe na zimu

Obsah

Jedinečnosť tohto receptu spočíva v tom, že tento kompót nemá špecifickú chuť, ktorú by dostal každý. Vytvoríte absolútne individuálny nápoj, ktorého chuť priamo závisí od odrody vybraných jabĺk. Môže to byť buď kyslejšie alebo sladšie. Alebo s jasnou jedinečnou kyslosťou.

Prísady

Jablká 5 - 7 ks Červené ríbezle 300 - 400 gr. Kryštálový cukor 250 - 300 gr. Kyselina citrónová 0,5 lyžičky Voda 2,5 l.

Proces varenia

Jablká dobre umyjeme, osušíme a vložíme do vopred sterilizovanej nádoby. Potom je potrebné ich trochu zahriať. Za týmto účelom priveďte vodu do varu a nalejte ju do pohárov.

Po uplynutí tejto doby vypustíme vodu z plechoviek a súbežne s tým pripravíme bobule. Ríbezle vytriedime, opláchneme a osušíme. Bobule je možné namočiť na papierovú utierku bez toho, aby ste čakali, kým samy uschnú. Potom dajte pripravené bobule na jablká a pridajte kyselinu citrónovú.

Ďalej naplňte kryštálový cukor a znova zalejte celý obsah vriacou vodou.

Poháre zvinieme sterilizovanými viečkami, niekoľkokrát posúvame, aby sa cukor rovnomerne rozložil v celom objeme, a necháme vychladnúť, otočíme hore dnom a zabalíme do deky.