Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z červených ríbezlí s mätou a citrónom na zimu

Kompót z červených ríbezlí s mätou a citrónom na zimu

0
1471
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 47,6 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kompót z červených ríbezlí s mätou a citrónom na zimu
Obsah

Tento nápoj je svojim zložením podobný mojitu, ktoré evokuje asociáciu s letom. Tento kompót však obsahuje všetky zložky, vitamíny a minerály, ktoré sú v období prechladnutia jednoducho nevyhnutné. Červené ríbezle s citrónom vás obohatí o vitamín C a mäta vám okrem vitamínov dodá sviežosť a povzbudzujúcu arómu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Bobule červeného ríbezle umyjeme priamo s vetvičkami vo veľkom množstve vody. Ak je to potrebné, môžete na chvíľu namočiť, aby všetky odpadky vyplávali na povrch.
krok 2 zo 6
Potom ich vložíme do cedníka a necháme, kým z bobúľ nevytečie všetka tekutina. Súbežne s tým opláchneme vetvičky mäty a nakrájame citrón nie veľmi tenko.
krok 3 zo 6
V pripravenej sterilizovanej nádobe spustíme vetvičky červeného ríbezle, mäty a citrónu, pričom zaberieme asi 1/3 nádoby a zvyšok miesta bude priamo na sirup.
krok 4 zo 6
Pripravíme si cukrový sirup. Do studenej vody postupne pridávajte cukor, lyžičkou všetko premiešajte a obsah priveďte k varu. Potom opatrne nalejte vriaci sirup do nádoby a snažte sa nedotýkať sa stien. Naplníme ho až na samý okraj. Nechajte kompót vychladnúť 10 minút.
krok 5 zo 6
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu do panvice pomocou špeciálneho vypúšťacieho uzáveru, aby bobule neodplávali.
krok 6 zo 6
Berry bujón opäť priveďte k varu a ihneď ho vráťte do nádoby. Taký nekomplikovaný proces varenia. Kompót zvinieme sterilizovaným viečkom, obrátime a ochladíme a prikryjeme ho dekou alebo uterákom.
Prajeme vám dobrú náladu a dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *