Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Angreštový a čerešňový kompót

Angreštový a čerešňový kompót

0
4470
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 49,6 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Angreštový a čerešňový kompót
Obsah

Predstavujeme vám recept na výrobu tohto voňavého kompótu bez sterilizácie. Väčšinu času strávite iba prípravou bobúľ. Aby bol kompót dobre skladovaný, je dôležité banky starostlivo pripraviť na zber.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Bobule opatrne roztriedte na kompót. Odstráňte malé úlomky a poškodené ovocie.
krok 2 z 10
Nádobu dobre opláchnite teplou vodou s prídavkom sódy. Potom ho sterilizujte horúcou parou. Varte švíkové veko vo vode.
krok 3 z 10
Odrežte malými nožnicami chvost a kvetenstvo všetkých bobúľ egreše. Potom egreše opláchnite tečúcou vodou. Súčasne dajte na sporák vodu, aby ste bobule prvýkrát poliali vriacou vodou.
krok 4 z 10
Čerešne najskôr opláchnite a potom odstráňte stopky, aby bobule neboli nasýtené vodou.
krok 5 z 10
Do sterilizovanej nádoby najskôr nalejte pripravené egreše.
krok 6 z 10
Potom nalejte čerešne do nádoby.
krok 7 z 10
Vriacou vodou opatrne, aby nádoba nepraskla, nalejte bobule a naplňte nádobu až na samý vrchol. Nádobu prikryte vareným vekom a nechajte pôsobiť 20 minút.
krok 8 z 10
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu z nádoby cez špeciálne veko a varte na nej cukrový sirup.
krok 9 z 10
Bobule zalejte vriacim sirupom a nádobu ihneď uzatvorte.
krok 10 z 10
Potom nádobu otočte hore dnom, prikryte teplou prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť. Vychladnutý egrešový a čerešňový kompót skladujte na tmavom mieste.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *