Kompót z lesných jahôd na zimu

0
503
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 70,2 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 16,8 g
Kompót z lesných jahôd na zimu

Je to dobrý spôsob, ako zlikvidovať veľké množstvo jahôd naraz, pretože v porovnaní s jahodami alebo čerešňami toto bobule nemá bohatú a koncentrovanú šťavu a na šitie pre jasnejšiu chuť môže trvať veľa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pred prípravou kompótu je potrebné banky sterilizovať. Existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť, napríklad v mikrovlnnej rúre, v rúre, pomocou vriacej vody alebo sódy atď. Vyberte si pre vás najvhodnejšiu a najvhodnejšiu možnosť. Hlavnou vecou je nechať misky a viečka po sterilizácii úplne vychladnúť a vysušiť. Do tej doby opláchnite jahody pod tečúcou vodou, pričom ste predtým vybrali všetky zhnité a nezrelé bobule a odtrhli zeleň, vyhoďte ich do cedníka a zvyšnú tekutinu nechajte odtiecť.
krok 2 zo 6
Vložte jahody do pripravených pohárov v množstve 200 gramov na 2-litrovú nádobu.
krok 3 zo 6
Varte vodu a nalejte na bobule v nádobách tak, aby nedosahovali okraj krku niekoľko centimetrov. Nádoby prikryte vekom a nechajte 15 minút lúhovať, aby bobule vydali šťavu.
krok 4 zo 6
Keď sú jahody vylúhované a voda trochu vychladla, opatrne vypustite tekutinu z pohárov do panvice.
krok 5 zo 6
Do šťavy pridajte cukor, dajte oheň a za stáleho miešania priveďte k varu. Po varení minútu povarte, cukor by sa mal úplne rozpustiť.
krok 6 zo 6
Výsledný kompót nalejte do pohárov s bobuľami a nechajte 1,5-2 centimetre prázdne. Hneď potom zatvorte viečka alebo zrolujte plechovky. Potom ich zložte hore dnom, prikryte dekou alebo dekou a nechajte úplne vychladnúť. Potom ho môžete uložiť na tmavom a chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *