Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompot z malín a čiernych ríbezlí na zimu

Kompot z malín a čiernych ríbezlí na zimu

1094

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 163 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,9 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 38,5 g

Kompot z malín a čiernych ríbezlí na zimu

Obsah

Podľa mňa je kombinácia malín a čiernych ríbezlí jednou z najúspešnejších. Preto navrhujem na zimu uvariť kompót z malín a čiernych ríbezlí. Tento kompót bude skvelou náhradou za sódu a komerčné šťavy z obchodu.

Prísady

Maliny 150 g Čierna ríbezľa 100 g Voda 1,5 l. Kryštálový cukor 120 g

Proces varenia

Pripravte si potrebné prísady do kompótu z malín a čiernych ríbezlí.

Vytriedime čierne ríbezle, vložíme do misy a zalejeme studenou vodou, dôkladne opláchneme, scedíme cez sitko a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť.

Maliny roztriedime a dáme do sita, opláchneme pod miernym tlakom tečúcej vody. Nechajte prebytočnú tekutinu odtekať a maliny nechajte na site.

Vložte čierne ríbezle do hrnca alebo guláša a zalejte ich potrebným množstvom pitnej vody.

Dajte na stredný oheň, priveďte k varu.

Potom pridajte maliny a kompót varte doslova 5 minút.

Pridajte kryštálový cukor.

Zvýšte teplo a znova priveďte do varu. Medzitým si pripravte poháre, dôkladne ich umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. V hrnci uvaríme viečka.

Horúci kompót nalejte do sterilných pohárov. Ak chcete, môžete najskôr precediť a potom naliať do pohárov bez bobúľ. Takto kompót varím stále, polovicu robím s bobuľami a druhú polovicu bez bobúľ.

Poháre utiahnite kompotom z malín a čiernych ríbezlí so sterilnými viečkami, otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky a úplne vychladnite. Potom skladujte na chladnom mieste.