Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Nektarinový kompót s kyselinou citrónovou na zimu

Nektarinový kompót s kyselinou citrónovou na zimu

0
408
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 119,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nektarinový kompót s kyselinou citrónovou na zimu
Obsah

Nakrájané nektárinky sa zalejú vriacou vodou a nechajú sa 5 minút. Toto sa opakuje ešte dvakrát, potom sa tekutina naleje do panvice. Pridá sa tam cukor, kyselina citrónová a všetko sa uvedie do varu. Sirup sa naleje do pohárov a kompót sa zroluje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Poháre najskôr sterilizujeme a veko uvaríme vo vode. Nektarinky dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a osušíme papierovou utierkou. Ovocie nakrájajte na polovicu a vyberte z nich semienka. Prevodíme ich do bánk.
krok 2 zo 6
V hrnci prevarte vodu a naplňte nádoby nektárinkami až po okraj. Prikryte plechovým viečkom a nechajte pôsobiť 5 minút. Nalejte zvyšnú vodu do panvice.
krok 3 zo 6
Po správnom čase nalejte všetku tekutinu späť do panvice pomocou veka s otvormi. Zapálime, privedieme k varu a predchádzajúci krok zopakujeme ešte dvakrát. Počas varu by mali byť nádoby zakryté viečkami.
krok 4 zo 6
Pred posledným nalievaním pridajte na panvicu kryštálový cukor a kyselinu citrónovú. Dobre premiešajte, dajte oheň a priveďte k varu. Varte niekoľko minút, kým sa cukor úplne nerozpustí. Výsledný sirup nalejte do pohárov s nektárinkami.
krok 5 zo 6
Kompót zvinieme sterilnými viečkami, obrátime hore dnom, zabalíme do uteráka alebo deky a necháme cez noc, kým úplne nevychladne.
krok 6 zo 6
Skladujte na chladnom a tmavom mieste. V zime otvoríme, nalejeme do pohárov a na stôl podávame veľmi chutný a bohatý nápoj. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *