Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rakytníkový kompót v 1-litrovej nádobe na zimu

Rakytníkový kompót v 1-litrovej nádobe na zimu

0
316
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 72,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Rakytníkový kompót v 1-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Rakytník rešetliakový je jedným z najužitočnejších bobúľ, ktoré vďaka veľkému množstvu vitamínov zvyšujú obranyschopnosť tela. Zber tohto bobule na zimu vo forme kompótu vás tiež poteší svojou jedinečnou arómou a chuťou. Rakytník rešetliakový na kompót sa zberá na konci jesene a vyberajú sa husté a zrelé bobule. Najťažšou súčasťou prípravy tohto nápoja je oddelenie bobúľ od vetvičiek. Kompot pripravujeme bez sterilizácie, ale nádoby s viečkom musia byť sterilné.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv pripravte bobule rakytníka na konzerváciu. Oddeľte ich malými nožnicami z konárov a odstráňte poškodené plody.
krok 2 zo 6
Potom rakytník nalejte do cedníka a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Bobule nechajte v cedníku, aby odtečelo prebytočnú tekutinu.
krok 3 zo 6
Litrové plechovky opláchnite sódou bikarbónou a sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Varte viečka. Umytý rakytník nalejte do sterilných pohárov a naplňte ich najmenej 1/3 objemu.
krok 4 zo 6
V samostatnom hrnci uvarte čistú vodu a rakytník v nádobách zalejte vriacou vodou. Potom poháre prikryte viečkom a nechajte 10 minút vylúhovať.
krok 5 zo 6
Po uplynutí tejto doby nalejte vodu z plechoviek cez špeciálne veko do rovnakého hrnca. Nalejte vypočítané množstvo cukru, premiešajte, kým sa úplne nerozpustí, a sirup niekoľko minút varte.
krok 6 zo 6
Vriacim sirupom zalejte rakytník v nádobách. Potom ich zvinieme s uvarenými viečkami. Skontrolujte tesnosť švov. Poháre dajte na viečka na noc, prikryte ich teplou prikrývkou alebo uterákom. Rakytníkový kompót v litrových nádobách je pripravený. Uchováva sa dlho na tmavom a chladnom mieste.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *