Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rakytníkový kompot do 3 litrovej nádoby bez sterilizácie na zimu

Rakytníkový kompot do 3 litrovej nádoby bez sterilizácie na zimu

0
287
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 72,2 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 1,6 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Rakytníkový kompot do 3 litrovej nádoby bez sterilizácie na zimu
Obsah

Rakytník je z hľadiska obsahu vitamínov a mikroelementov veľmi cennou bobuľou. Jeho zbieranie nie je príliš pohodlné, triedenie je dosť problematické, ale stojí za to. Niekoľko liečivých pohárov polotovaru by ste mali určite zrolovať na zimu na obdobie prechladnutia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Rakytník roztriedime od náhodných inklúzií, vložíme ho do cedníka a opláchneme pod tečúcou vodou.
krok 2 zo 6
V hrnci priveďte do varu ľubovoľné množstvo vody a bobule dajte do cedníka do vriacej vody. Rakytník týmto spôsobom blanšírujte na tridsať sekúnd a vyberte ho.
krok 3 zo 6
Dózy a viečka umývame a sterilizujeme akýmkoľvek spôsobom. Blanšírovaný rakytník vložíme do pohárov.
krok 4 zo 6
Priveďte vodu v uvedenom množstve do varu, pridajte cukor, varte niekoľko minút a nalejte rakytník do nádob s výsledným vriacim sirupom.
krok 5 zo 6
Poháre pevne utiahnite kompótom s viečkom. Potom ich obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť.
krok 6 zo 6
Zabalíme do deky a necháme pomaly vychladnúť. Po vychladnutí odstránime šev na uskladnenie v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *