Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kompót z broskýň a hrozna na zimu

Kompót z broskýň a hrozna na zimu

0
268
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 51,6 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,5 g
* na 100 gr. výrobok
Kompót z broskýň a hrozna na zimu
Obsah

Ľahký, voňavý a chutný kompót na zimu je možné pripraviť z broskýň zmiešaných s hroznom, najmä bielym alebo zeleným. Na tento zber sa vyberajú zrelé a husté broskyne a bezsemenné hrozno. Kompót sa pripravuje spôsobom dvojitého liatia s prestávkou na deň a následnou sterilizáciou, pretože broskyňa je na skladovanie rozmarná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Prvým krokom je príprava ovocia na konzervovanie. Hrozno oddeľte od konárov a dobre opláchnite tečúcou vodou.
krok 2 z 5
Broskyne umyte, prekrojte na polovicu pozdĺž drážky, odstráňte semienka a nakrájajte na plátky, ale môžete ich nechať na polovice.
krok 3 z 5
Nádobu umyte pridaním sódy bikarbóny a sterilizujte akýmkoľvek spôsobom. Vložte pripravené ovocie do nádoby. V hrnci uvarte sirup s množstvom vody a cukru uvedeným v recepte.
krok 4 z 5
Broskyne a hrozno nalejte do nádoby s horúcim sirupom. Potom nádobu prikryte vareným vekom a dajte na jeden deň na chladné miesto.
krok 5 z 5
Po dni vypustite sirup z nádoby cez špeciálne veko do panvice, znova ho varte a zalejte ovocím. Kompot sterilizujte v nádobe vo vodnom kúpeli 25 minút. Potom nádobu pevne uzatvorte a ochlaďte pod hrubou prikrývkou a hore dnom. Rozmanitý kompót z broskýň a hrozna je pripravený. Skladujte ho na chladnom mieste.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *