Broskyňový kompót so sterilizáciou na zimu
0
322
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
70,1 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
0,1 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
17,2 g
Broskyňový kompót ako lahodné a šťavnaté južné ovocie milujú mnohí. Broskyne obsahujú málo cukru a nie je v nich žiadna kyselina, takže kompót z nich potrebuje ďalšiu sterilizáciu, pretože si ho chcete nechať na zimu. Na kompót zvoľte husté a nie prezreté ovocie a najčastejšie zavárané so šupkou, aby z nich nebola kaša.
Prísady
Proces varenia
Potom broskyňový kompót sterilizujeme. Za týmto účelom vložte do veľkého hrnca nádobu s kompótom, položte pod ňu uterák a naplňte ju teplou vodou až po úroveň vešiakov nádoby. Sterilizujeme na miernom ohni a počítame čas od začiatku varu vody. Závisí to od objemu nádoby. Pri 3-litrovej plechovke to trvá 35-40 minút, pri litrovej 12-15 minút.
Chutné a úspešné prípravy!