Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ranetki a marhuľový kompót na zimu

Ranetki a marhuľový kompót na zimu

0
267
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 221,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 54,5 g
* na 100 gr. výrobok
Ranetki a marhuľový kompót na zimu
Obsah

Nápoju pripravenému podľa tohto receptu bude dominovať marhuľová príchuť a jablková kyslosť ho doplní a prinesie vlastnú „chuť“. Najlepšie je použiť „nebeské“ jablká, ktoré majú sladkokyslú chuť, vhodné sú však aj plody iných odrôd.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Ovocie dôkladne opláchnite a vyhoďte do cedníka, aby prebytočná voda odtiekla. Marhule nakrájajte na stred a odstráňte kôstku.
krok 2 zo 7
Ak máte veľké jablká, tak ich nekrájame na hrubé plátky, ale ak sú malé, stačí ich prekrojiť na polovicu, alebo ich môžete nechať celé. Nezabudnite vyčistiť semená a stonky z ranetki.
krok 3 zo 7
Sterilizujte jeden a pol litrové nádoby a nechajte úplne vyschnúť. Potom dáme na dno pripravené suroviny.
krok 4 zo 7
Varíme kanvicu a naplníme nádobu až po „krk“, voľne zatvoríme veko a necháme zahriať najmenej 20-25 minút.
krok 5 zo 7
Potom nalejte vodu do hrnca vhodnej veľkosti, priveďte k varu a znova nalejte ovocie. Pre bohatosť chuti a arómy sa odporúča tento postup opakovať 3-4 krát.
krok 6 zo 7
Nakoniec vodu scedíme, pridáme cukor a za stáleho miešania privedieme k varu, stiahneme plameň a varíme asi 2-3 minúty, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
krok 7 zo 7
Hotovou, sladkou plnkou naplníme plechovky a hneď ich zvinieme. Obráťte nádobu a prikryte hustou utierkou najmenej 12-14 hodín. Po vychladnutí dáme do skladu.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *