Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Ranetki kompót a slivky v 2-litrovej nádobe na zimu

Ranetki kompót a slivky v 2-litrovej nádobe na zimu

196

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 49,2 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12 gr.

Ranetki kompót a slivky v 2-litrovej nádobe na zimu

Obsah

Bohatá farba, chuť a aróma tohto nápoja vás v budúcom roku prevalcuje dvakrát toľko z tohto kompótu. Varenie netrvá dlho a výsledok je pozoruhodný svojimi chuťovými vlastnosťami. Ovocie sa navyše môže konzumovať aj ako jedlo, takže je receptom nielen na osviežujúci nápoj, ale aj na dezert.

Prísady

Ranetki 4 veci. Slivková modrá 350 gr. Kryštálový cukor 250 g Pitná voda 1 - 1,5 l.

Proces varenia

Ako prvé pripravíme pre náš budúci kompót sladkú plnku: v kastróli vhodnej veľkosti zmiešame kryštálový cukor a o niečo menej ako dva litre filtrovanej vody. Dáme na mierny oheň a za aktívneho miešania privedieme k varu.

V tejto dobe pripravíme riad na šitie: poháre a viečka sterilizujeme tak pohodlne.

Slivky a jablká dôkladne opláchnite a osušte papierovými utierkami. Slivky prekrojíme na dve časti a vyberieme kôstku. Ranetki nakrájame na dve alebo štyri časti a určite vyberieme debničku.

Sterilnú nádobu pevne naplňte pripraveným ovocím.

Naplňte nádobu ovocím sirupom až po samotné „plecia“.

Na dno veľkého hrnca však dáme hrubú tkaninu, na vrch dáme nádobu, zalejeme vodou a varíme 12-15 minút, čím dôjde k dvojitej sterilizácii a nápoj sa môže skladovať viac ako rok.