Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Ranetki a kompót z ríbezlí na zimu

Ranetki a kompót z ríbezlí na zimu

471

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 49 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 11,7 g

Obsah

„Vitamínový“ nápoj vyrobený z letného ovocia s prídavkom bobúľ je presne to, čo každý človek v zime potrebuje, pretože napriek tepelnému spracovaniu si zložky zachovávajú väčšinu vitamínov a mikroelementov.

Prísady

Ranetki 200 gr. Čierna ríbezľa 400 gr. Kryštálový cukor 200 gr. Pitná voda 1,8 - 2,2 l.

Proces varenia

Je potrebné pripraviť hlavné zložky budúceho kompótu: jablká dôkladne umyjeme a odstránime všetky pokazené oblasti, taktiež umyjeme ríbezle a oddelíme bobule od konárov.

Jablká nakrájajte na malé kocky alebo plátky, olúpte ich z jadra a semien.

Vložte bobule do cedníka a znova opláchnite, je lepšie to urobiť pod tečúcou vodou.

Pripravené prísady preložíme do nádoby a zasypeme kryštálovým cukrom.

V hrnci vhodnej veľkosti alebo v kanvici prevarte vodu a nalejte ju do pohárov až po „krk“ (banky je potrebné sterilizovať).

Nádobu okamžite zvinieme pomocou špeciálneho stroja, položíme na viečka a prikryjeme uterákom. Skladujeme v pivnici, suteréne alebo na balkóne. Dobrú chuť!