Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Ranetki kompót do 3-litrovej nádoby s kyselinou citrónovou na zimu

Ranetki kompót do 3-litrovej nádoby s kyselinou citrónovou na zimu

0
308
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 66,9 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 85 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. výrobok
Ranetki kompót do 3-litrovej nádoby s kyselinou citrónovou na zimu
Obsah

Jablká sa zalejú vriacou vodou a potom sa výsledný vývar naleje do hrnca. K tomu sa pridá cukor, kyselina citrónová a všetko sa uvedie do varu. Sirup sa pošle späť do ranetki a kompót sa zroluje. Ukazuje sa, že je veľmi chutný a mierne sladký.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Najprv nalejte vodu do hlbokého hrnca, dajte oheň a priveďte k varu. V tejto chvíli triedime ranetki a vyberáme z nich celé nepoškodené ovocie. Dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou a vložte do cedníka, aby bola všetka prebytočná tekutina sklenená. Potom jablká na viacerých miestach prepichneme špáradlom alebo vidličkou, aby šupka pri zahriatí nepraskla.
krok 2 z 8
Nádobu naplníme ranetki asi do 1/3. Môžete ich dať viac, aby bol kompót viac nasýtený.
krok 3 z 8
Nalejte vriacu vodu do nádoby s jablkami až po okraj.
krok 4 z 8
Prikryjeme pokrievkou a necháme takto 15 minút odstáť, aby nám vznikol vývar.
krok 5 z 8
Na nádobu dáme veko s otvormi a všetku tekutinu scedíme do hrnca, v ktorom sa varila voda.
krok 6 z 8
Nalejeme tam kryštálový cukor, kyselinu citrónovú a zapálime. Za občasného miešania privedieme k varu a varíme asi dve minúty, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 7 z 8
Výsledný cukrový sirup nalejte späť do nádoby s ranetki až po okraj. Kompót zvinieme s vekom.
krok 8 z 8
Otočte nádobu hore dnom, prikryte ju prikrývkou alebo uterákom a nechajte úplne vychladnúť. Posielame na skladovanie na tmavom a chladnom mieste. Dostávame to v zime. nalejte do pohárov a vychutnajte si neskutočne chutný kompót. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *