Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rebarborový kompót na zimu

Rebarborový kompót na zimu

0
1634
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 62,3 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 15,4 g
* na 100 gr. výrobok
Rebarborový kompót na zimu
Obsah

V období zberu zostáva rebarbora nezaslúžene zabudnutá. A veľmi márne, pretože si z neho môžete pripraviť aspoň lahodný osviežujúci kompót. Pre extra chuť môžete pridať mletú škoricu. Bez toho sa však zaobídete, ak máte radi jemnejšiu chuť a neutrálnu vôňu kompótu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Aby sme pripravili suroviny na kompót, odrežeme stonky rebarbory ​​z listov. Listy zlikvidujeme a odrezky dôkladne umyjeme od kontaminácie.
krok 2 zo 4
Nakrájajte stonky rebarbory ​​na malé kúsky a rozdeľte ich medzi sterilizované nádoby (na uvedené množstvo surovín je vhodné použiť dve nádoby po jednom litri). Rebarboru v pohároch zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť desať minút.
krok 3 zo 4
Medzitým nalejte uvedené množstvo vody do hrnca, pridajte kryštálový cukor a dajte na sporák. Vodu priveďte k varu a sirup varte jednu až dve minúty. Vyliatu vodu v nádobách s rebarborou úplne scedíme. A na rebarboru nalejeme škoricu a zalejeme pripraveným sirupom.
krok 4 zo 4
Poháre ihneď zvinieme sterilnými viečkami. Otočte ich hore dnom, prikryte dekou a nechajte pomaly vychladnúť. Vychladnutý kompót vyberieme na chladné a tmavé skladovacie miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *