Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Rebarborový kompót so zázvorom

Rebarborový kompót so zázvorom

0
962
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 49,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,8 g
* na 100 gr. výrobok
Rebarborový kompót so zázvorom
Obsah

Rebarbora je nádherná letná rastlina, ktorá sa pri varení používa len zriedka. A to je márne, pretože stonky rebarbory ​​majú príjemnú chuť a pikantnú kyslosť. Rebarbora je okrem náplne do koláča ideálna aj na kompót. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, než rebarboru vyhodíte.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Zbierajte čerstvú rebarboru alebo, ak mrazíte, použite mrazenú. Opláchnite ho v tečúcej vode, aby ste odstránili piesok a iné nečistoty.
krok 2 zo 7
Odstráňte listy zo stoniek. Uistite sa, že vezmete mladú rebarboru, je menej kyslá - to je dobré pre kompót.
krok 3 zo 7
Tenkú šupku zo stoniek rastliny jemne odlepte zo všetkých strán.
krok 4 zo 7
Potom musíte stonky nakrájať na malé krátke kúsky, rastlinu môžete opäť opláchnuť.
krok 5 zo 7
Odmerajte správne množstvo cukru a zázvor nasekajte alebo nastrúhajte koreň.
krok 6 zo 7
Vodu a cukrový sirup najskôr uvarte v hrnci s vodou a potom do vriaceho sirupu pridajte rebarboru a zázvor. Po uvarení kompót varte asi päť minút a vypnite oheň.
krok 7 zo 7
Hotový kompót podávajte vychladený, v horúcich dňoch perfektne osvieži!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *