Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Záhradný černicový kompót na zimu

Záhradný černicový kompót na zimu

0
418
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65 kcal
Časti 4 str.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,7 g
* na 100 gr. výrobok
Záhradný černicový kompót na zimu
Obsah

Záhradné bobule sa umiestnia do nádoby a nalejú sa cukrovým sirupom s kyselinou citrónovou. Všetko sa zroluje viečkom, plechovky sa obrátia hore dnom a nechajú sa úplne vychladnúť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Ostružiny vytriedime, bobule odstránime s chybami a opláchneme pod tečúcou vodou. Vložíme do cedníka a čakáme, kým všetka tekutina vytečie.
krok 2 zo 7
Banky vopred sterilizujeme a opatrne do nich vkladáme černice, aby sa bobule nepokrčili.
krok 3 zo 7
Vezmite hlboký kastról a nalejte do neho granulovaný cukor, kyselinu citrónovú a premiešajte.
krok 4 zo 7
Potom nalejte pitnú vodu a dajte ju do ohňa. Za občasného miešania privedieme k varu a varíme ďalšie 2 minúty, aby sa cukor úplne rozpustil.
krok 5 zo 7
Opatrne nalejte sirup až po "plece" nádoby a stočte do sterilného viečka.
krok 6 zo 7
Teraz nádobu s kompótom obrátime hore dnom, zabalíme do uteráka alebo deky a necháme takto cez noc, aby všetko úplne vychladlo.
krok 7 zo 7
Hotový kompót pošleme na tmavé, chladné skladovacie miesto. Nápoj je možné skladovať 12-14 mesiacov. Môžete z neho vyrobiť ľad, naliať ho na ovsené vločky alebo ho naliať do pohárov a piť ho úhľadne. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *