Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Slivkový kompót bez sterilizácie na liter nádoby

Slivkový kompót bez sterilizácie na liter nádoby

0
1691
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 66,8 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
* na 100 gr. výrobok
Slivkový kompót bez sterilizácie na liter nádoby
Obsah

Ďalšou jednoduchou možnosťou na prípravu slivkového kompótu na zimu je slivky opariť vriacou vodou, sterilizovať poháre, dať slivky a naplniť ich horúcim sirupom. Všetko je jednoduché a rýchle! Keďže slivky sa zbierajú bez kôstok, kompót môžete na svojich policiach v špajzi skladovať dlhší čas a o jeho kvalitu sa nemusíte starať. Ďalšia výhoda - konzervácia v litrových nádobách - je veľmi výhodná, ak máte malú rodinu, alebo keď kompót po otvorení potrebujete skladovať v chladničke, a je vhodnejšie to urobiť v malej nádobe.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Husté zrelé slivky umyjeme v teplej tečúcej vode, vložíme do cedníka, aby trochu odtekali z vody. Potom každú slivku rozkrojíme pozdĺžne na polovicu a zbavíme jadierok. Slivky vložíme do žiaruvzdornej nádoby a oparíme vriacou vodou, necháme 1-2 minúty. Potom vriacu vodu scedíme.
krok 2 zo 4
Nádoby od kompótu umyjeme sódou bikarbónou, dobre opláchneme vodou a sterilizujeme nad parou 8-10 minút. Potom plechovky pomocou tyčinky opatrne vyberieme a necháme vychladnúť. Viečka môžete uvariť v tej istej vode.
krok 3 zo 4
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a priveďte do varu. Potom, čo voda vrie, nalejte do nej cukor, premiešajte a duste 3-5 minút na miernom ohni.
krok 4 zo 4
Vložte pripravené slivky do sterilizovaných pohárov, naplňte ich horúcim sirupom a nádoby pevne utiahnite viečkami. Poháre obrátime kompótom hore dnom, skontrolujeme tesnosť, potom prikryjeme teplou prikrývkou alebo froté uterákom a necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom kompot uložíme na tmavé, chladné miesto, kde ho môžeme skladovať rok.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *