Slivkový a hruškový kompót na 1 liter na zimu
0
1374
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
49,2 kcal
Časti
2 str.
Čas varenia
35 minút
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
12 gr.
Dnes si pripravíme nádherný slivkový a hruškový kompót. Voňavá medová hruška sa k chuti hodí k zrelej šťavnatej slivke a robí z nášho kompótu lahodný, plný nápoj. Dokonale uhasí váš smäd, doplní váš slávnostný a každodenný stôl a bude tiež vynikajúcim doplnkom k plátku domáceho koláča alebo horúcich palaciniek.
Prísady
Proces varenia
Hrniec s vodou dajte na oheň a priveďte k varu. Nalejte do nádoby vriacej vody ovocie, prikryte vareným vekom a nechajte pôsobiť 10-15 minút, aby sa ovocie trochu sparilo. Potom na nádobu vložíme trysku s otvormi a nalejeme vodu späť do panvice. Pridajte cukor, premiešajte a dajte panvicu na oheň. Sirup privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
Do nádoby s ovocím pridajte kyselinu citrónovú a zalejte horúcim sirupom. Nádobu tesne uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a skontrolujeme tesnosť. Potom nádobu prikryte teplou prikrývkou a nechajte kompót, kým pri izbovej teplote úplne nevychladne. Potom ho odložíme na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.