Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Slivkový a hroznový kompót na zimu

Slivkový a hroznový kompót na zimu

1899

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 51,7 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 12,5 g

Obsah

Slivkový a hroznový kompót sa vďaka úspešnej kombinácii hlavných zložiek ukazuje ako veľmi chutný a bohatý. Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj začínajúca hostiteľka. Slivky, ak je to žiaduce, nemusia byť bez kôstok a hrozno môže byť ponechané na vetvách. Množstvo prísad sa vypočíta na 2 litre obrobku.

Prísady

Slivková modrá 200 gr. Hrozno 300 gr. Kryštálový cukor 200 gr. Voda 1,5 l. Kyselina citrónová 1 štipka

Proces varenia

Slivky a hrozno opláchnite pod tečúcou vodou, pre uľahčenie použite cedník.

Ďalej treba slivky odkôstkovať a hrozno odstrániť z konárov.

Pripravené slivky a hrozno dáme do vopred sterilizovaných pohárov, posypeme ich kryštálovým cukrom a pridáme kyselinu citrónovú.

Uvarte požadované množstvo vody, potom obsah plechoviek zalejte vriacou vodou.

Kontajnery zvinieme, otočíme hore dnom a necháme v tejto forme, kým úplne nevychladnú. Je tiež vhodné zabaliť obrobok do teplej prikrývky alebo uteráka. Takýto kompót sliviek a hrozna je perfektne uložený v kuchynskej skrinke.

Dobrú chuť!