Slivkový a jablkový kompót na 1 liter na zimu
0
2375
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
49,2 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
35 minút
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
12 gr.
Zber slivkového kompótu na zimu je jedným z najrýchlejších, najchutnejších a najľahších. Ak do slivky pridáte ďalšie ovocie, bude ešte chutnejšie, bohatšie a zdravšie. Dnes sme sa rozhodli skombinovať ovocie ako slivku a jablko. Okrem toho, že dostaneme lahodný nápoj, ktorý dokonale uhasí smäd, si dáme chutné letné ovocie v dóze, ktoré si môžete vychutnať v chladný zimný večer.
Prísady
Proces varenia
Ovocie dajte do sterilizovanej nádoby, naplňte horúcim sirupom, prikryte viečkom a vložte do hlbokého hrnca s bavlnenou utierkou naspodku. Naplňte hrniec teplou vodou tak, aby voda siahala po plecia nádoby. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte vodu do varu. Potom oheň trochu stíšime a kompót sterilizujeme 10-12 minút.
Nádobu s hotovým kompótom opatrne vyberte z panvice pomocou tyčinky a pevne uzavrite vekom. Banku obrátime hore dnom, skontrolujeme tesnosť, zabalíme ju froté uterákom a necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom dáme kompót na uskladnenie na tmavé, chladné miesto, kde si počas skladovania zachová svoju krásnu bohatú farbu a získa úžasnú chuť a vôňu.