Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Slivkový a jablkový kompót do 3 -litrovej nádoby na zimu

Slivkový a jablkový kompót do 3 -litrovej nádoby na zimu

2136

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 40,3 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 9,7 g

Slivkový a jablkový kompót do 3 -litrovej nádoby na zimu

Obsah

Dnes si pripravíme výborný domáci kompot zo slivky a jablka. Aby to malo väčšiu chuť, do pohára pridáme 1 broskyňu, čo bude úplne stačiť na to, aby sa kompót mohol hrať s novými tónmi. Plody sa chuťovo dokonale dopĺňajú, v dôsledku čoho získate skvelý domáci nápoj.

Prísady

Voda 2,5 l. Slivková modrá 500 gr. Jablká 2 - 3 ks Broskyňa 1 - 2 ks Kryštálový cukor 250 g

Proces varenia

Plody umyjeme pod prúdom teplej tečúcej vody, potom ich položíme na kuchynskú utierku alebo vložíme do cedníka a necháme trochu uschnúť. Potom slivky a broskyne prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka.

Jablká nakrájajte na štyri časti, odstráňte stopku a jadrovník. Ak sú jablká tvrdé odrody, musia byť ponorené do vriacej vody na 2-3 minúty, aby trochu zmäkli.

Kompótové plechovky umyjeme sódou bikarbónou, dobre opláchneme pod prúdom teplej tečúcej vody a vložíme do studenej rúry krkom nadol. Rúru zapneme na 110-120 stupňov a nádoby sterilizujeme 7-10 minút. Sterilizované plechovky vyberieme z rúry pomocou rúčky, položíme na mriežku a necháme mierne vychladnúť. Potom vložte pripravené ovocie do pohárov a pridajte cukor.

Vložte hrniec s vodou na oheň, priveďte k varu a odstráňte z tepla. Do nádob nalejte vriacu vodu, naplňte ich najskôr do polovice, nechajte 10-15 minút odstáť a potom pridajte vodu do hrdla nádoby.

Poháre pevne utiahnite viečkami, otočte ich hore dnom, zabaľte ich prikrývkou a nechajte asi deň úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Potom kompót vyberieme na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.