Kompót z hrozna Kishmish bez sterilizácie na 3 litrové nádoby na zimu

0
147
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 102 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 24,9 gr.
Kompót z hrozna Kishmish bez sterilizácie na 3 litrové nádoby na zimu

Hrozno sa naleje vriacou vodou a nechá sa 12 minút. Potom sa všetka tekutina vypustí späť do hrnca a privedie sa k varu. Cukor a kyselina citrónová sa nalejú do pohárov. Všetko sa opäť naleje vriacou vodou a kompót sa zroluje. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný a sladký nápoj.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Hrozno dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, potom ho vylejeme do cedníka a necháme ho, kým nevytečie všetka prebytočná tekutina. Ďalej oddelíme hrozno od vetvy. Dózy dobre umyjeme pod horúcou vodou so sódou a sterilizujeme akýmkoľvek vhodným spôsobom. Položili sme na nich Kishmish.
krok 2 z 5
Uvarte potrebné množstvo vody a hrozno zalejte vriacou vodou. Poháre prikryjeme viečkom a necháme 15 minút urobiť vývar.
krok 3 z 5
Po uplynutí tejto doby nasaďte na nádobu veko s otvormi a vypustite všetku tekutinu späť do panvice. Vrátime do ohňa a privedieme k varu.
krok 4 z 5
V tejto chvíli naplňte Kishmish kryštálovým cukrom a pridajte tam kyselinu citrónovú. Hrozno zalejte vriacou vodou a kompot stočte do sterilných viečok.
krok 5 z 5
Otočte ho hore dnom, zabaľte ho do uteráka alebo deky a nechajte niekoľko hodín alebo cez noc úplne vychladnúť. Hotový kompót posielame na skladovanie do pivnice alebo na iné chladné miesto. V zime otvoríme, nalejeme do pohárov a na stôl podávame veľmi chutný zdravý nápoj. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *