Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Hroznový kompót s kyselinou citrónovou v 3-litrovej nádobe na zimu

Hroznový kompót s kyselinou citrónovou v 3-litrovej nádobe na zimu

195

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 70,7 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 17,3 g

Hroznový kompót s kyselinou citrónovou v 3-litrovej nádobe na zimu

Obsah

Mnoho ľudí ani nevie, že z hrozna sa dá vyrobiť nielen víno, ale aj zdravý a chutný kompót na zimný stôl. Nákup je jednoduchý a nezaberie veľa času. V tomto recepte pridajte do kompótu kyselinu citrónovú, pretože hrozno je často veľmi sladké a kyselina citrónová zvýrazní farbu a arómu nápoja a bude konzervantom. Kompot pripravujeme v 3-litrových nádobách a dvakrát zalejeme.

Prísady

Hrozno 500 gr. Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Voda 2,5 l.

Proces varenia

Hrozno z konára opatrne oddeľte, aby ste nepoškodili dužinu a vyberte poškodené a prezreté plody. Potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte v cedníku vypustiť prebytočnú tekutinu.

3-litrové nádoby vopred umyte a sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Varte viečka.

Nalejte čisté hrozno do pohárov a naplňte ich najmenej 1/3 objemu.

V hrnci uvarte cukrový sirup z objemu vody a cukru vypočítaného na počet plechoviek. Hrozno v pohári zalejte vriacim sirupom, do ktorého vložte kovovú vidličku alebo naberačku, aby pohár nepraskol.