Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hroznový kompót s citrónom v 3-litrovej nádobe na zimu

Hroznový kompót s citrónom v 3-litrovej nádobe na zimu

0
283
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 50,2 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hroznový kompót s citrónom v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Hroznový kompót má v porovnaní s hroznovou šťavou jemnejšiu chuť, preto sa tento nápoj často zbiera na zimu a pridanie citrónu dodáva kompótu farebnú stálosť a príjemné citrusové tóny. Na kompót s citrónom vezmite ľahké odrody hrozna. Množstvo cukru je určené prirodzenou sladkosťou ovocia a v priemere vezmite pohár cukru do 3-litrovej nádoby. Kompót pripravte metódou dvojitého liatia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Prísady do kompótu pripravte vopred v 3-litrovej nádobe v množstve uvedenom v recepte.
krok 2 z 11
Nádobu dobre opláchnite sódou bikarbónou a sterilizujte horúcou parou 15 minút.
krok 3 z 11
Uzáver varte v malom hrnci 5 minút.
krok 4 z 11
Hrozno opatrne oddeľte od kefky a dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 5 z 11
Citrón umyte kefkou, sparte vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť kôry a potom ho nakrájajte na tenké kolieska.
krok 6 z 11
Umyté hrozno dajte do pripravenej nádoby a na ne poukladajte kolieska citrónu.
krok 7 z 11
Potom hrozno s citrónom zalejte vriacou vodou. Nádobu prikryte viečkom a nechajte 10 minút blanšírovať ovocie.
krok 8 z 11
Po 10 minútach nalejte vodu z nádoby cez špeciálne veko do hrnca, rozpustite v nej pohár cukru a varte sirup 2 minúty.
krok 9 z 11
Vriacim sirupom zalejte ovocie v banke, naplňte ho po krk a nádobu ihneď tesne uzavrite viečkom. Skontrolujte tesnosť spoja.
krok 10 z 11
Nádobu s hroznovým kompótom položte na veko a prikryte teplou prikrývkou 10-12 hodín.
krok 11 z 11
Po úplnom vychladnutí kompot preneste do skladu v pivnici. Takýto kompót bude dobre uložený v byte, iba na tmavom mieste.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *