Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Hroznový kompót s vetvičkami na 3-litrový pohár na zimu

Hroznový kompót s vetvičkami na 3-litrový pohár na zimu

0
377
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 69,8 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. výrobok
Hroznový kompót s vetvičkami na 3-litrový pohár na zimu
Obsah

Hroznový kompót na zimu je možné pripraviť z rôznych odrôd hrozna, ale najrozšírenejším a najžiadanejším je "Isabella". Bobule nie sú oddelené od konárov, čo dodáva kompótu príjemnú chuť a zvieravosť od trieslovín obsiahnutých vo vetve. Hrozno nie je možné dôkladne opláchnuť vetvičkami, preto sa kompot pripravuje sterilizáciou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Hrozno najskôr roztriedte a odstráňte drobné odpadky a poškodené bobule. Potom ho dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Hrozno môžete vopred nalievať studenou vodou na 1 hodinu a počas tejto doby všetky odpadky samy vyplávajú.
krok 2 z 5
Nádoby od kompótu stačí dobre opláchnuť saponátom alebo sódou bikarbónou. Do 2 panvíc (jedna na kompót a druhá na sterilizáciu) ihneď dajte vodu na zahriatie. Vložte čisté zväzky „Isabella“ do pripravených 3-litrových pohárov a naplňte ich do tretiny objemu. Môžete dať viac hrozna, aby bola chuť kompótu bohatšia.
krok 3 z 5
Potom nalejte do každej nádoby na hrozno množstvo cukru uvedené v recepte. Hrozno v nádobách zalejte vriacou vodou a naplňte ho až po vrch. Nádoby prikryte utesneným viečkom.
krok 4 z 5
Potom ich jeden po druhom sterilizujte vo veľkom hrnci horúcej vody. Čas sterilizácie je štandardný - 20 minút od začiatku varu vody v panvici.
krok 5 z 5
Na konci času sterilizácie stočte nádoby s viečkami a skontrolujte tesnosť. Potom ich položte na viečka a prikryte froté uterákom, kým úplne nevychladnú. Hroznový kompót s vetvičkami vydrží dlho na každom tmavom mieste.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *