Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Čerešňový kompót na zimu v pohároch

Čerešňový kompót na zimu v pohároch

976

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 67,7 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 16,6 gr.

Obsah

V mnohých rodinách je čerešňový kompót na zimu obzvlášť uctievaný ako rodinná tradícia a ako lahodný nápoj pri rodinných večerách a slávnostných večeroch. Najdôležitejšie je, že čerešňový kompót je pripravený rýchlo a ľahko, takže každá žena v domácnosti by mala tento recept uviesť do prevádzky.

Prísady

čerešňa 1 kg Voda 2 str. Kryštálový cukor 200 gr.

Proces varenia

Poháre a viečka na zvinutie čerešňového kompótu na zimu umyte a sterilizujte.

Čerešne vytriedime z vetvičiek a listov, bobule poriadne umyjeme, pridáme vodu a necháme asi 10 minút odstáť. Potom vypustite vodu z čerešní.

Čerešne nalejte do pripravených kompótových pohárov, zhora nechajte malý priestor.

Na sporák položte hlboký hrniec vody. Keď voda vrie, pridajte cukor, varte sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nalejte pripravený sirup do pohárov s čerešňami. Nádoby prikryte viečkom a nechajte 10 minút lúhovať. Potom nalejte vodu z každej nádoby do hrnca a varte ďalších 5 minút na silnom ohni.

Do plechoviek opäť nalejte vodu, zrolujte ich. Poháre otočte hore dnom, zabaľte ich do deky a nechajte asi deň vychladnúť na teplom a tmavom mieste.

Keď poháre s čerešňovým kompótom na zimu vychladnú, preneste ich do pivnice alebo na iné chladné a tmavé miesto. Vitamínový chladiaci nápoj je pripravený!