Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Čerešňový kompót so semenami bez sterilizácie na 2 litre na zimu

Čerešňový kompót so semenami bez sterilizácie na 2 litre na zimu

0
1566
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 67,7 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňový kompót so semenami bez sterilizácie na 2 litre na zimu
Obsah

Višňový kompót je obľúbený v mnohých rodinách a táto príprava je veľmi žiadaná a obľúbená medzi zimnými prípravami rôznych nápojov. Do 2-litrových pohárov sa kompót umiestni buď pre malú rodinu, alebo sa skoncentruje, alebo v neprítomnosti nádob iného objemu. Množstvo čerešní je na vašom uvážení. Višňový kompót pripravujeme metódou dvojitého liatia a bez sterilizácie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Najprv vytriedime čerešne na kompót a poškodené bobule vyhodíme. Potom opatrne, aby ste nepoškodili dužinu, odstráňte stopky. Čerešne umyjeme studenou alebo tečúcou vodou alebo v hlbokej miske a vodu niekoľkokrát vymeníme.
krok 2 z 8
Potom dáme čerešne do cedníka, aby bola všetka tekutina sklenená. 2-litrové plechovky dôkladne opláchnite sódou. Nie je potrebné ich sterilizovať. Viečka len pár minút povaríme.
krok 3 z 8
Do pripravených zaváracích pohárov plníme čisté čerešne v klasickom pomere: 1/3 objemu zaváracích pohárov, ale môžete dať aj viac, pretože kompótové višne sú veľmi chutné.
krok 4 z 8
V samostatnej miske varte čistú vodu podľa počtu plechoviek obrobku. Vriacou vodou opatrne, aby pohár banky nepraskol, nalejte čerešne. Nádoby prikryte viečkom a nechajte 15 minút vylúhovať.
krok 5 z 8
Potom nalejte vodu z pohárov cez špeciálne veko do toho istého hrnca, pridajte do nej vypočítané množstvo cukru a sirup varte 3-5 minút.
krok 6 z 8
Čerešne znova nalejte do pohárov vriacim sirupom, naplňte ich po vrch krku a ihneď ich pevne uzatvorte.
krok 7 z 8
Potom dáme plechovky na viečka a cez noc ich pevne prikryjeme teplou prikrývkou.
krok 8 z 8
2-litrové nádoby s čerešňovým kompótom s jamkami prenesieme do skladu na chladné tmavé miesto. Tento krásny rubínový nápoj s celými bobuľami je dobre skladovaný, čo je preverené časom, len ho musíte použiť do roka, pretože sa zbiera z čerešní s kôstkou.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *